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2017-06-07T12:14:15+02:00

Tourte aux Trois Poivrons

Publié par Zahia

Tourte aux 3 poivrons

Ingrédients

  • 2 Pâtes Feuilletées
  • 2 oignons emincés
  • 1 Gousse d'ail ecrasée
  • 300 gramme de mélange poivron rouge, vert et jaune (Vous pouvez utiliser du surgelé)
  • 150g de viande hachée
  • 200 gramme de blanc poulet coupé en dès
  • sel et poivre

Préparation

1ère étape

  • Faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon,  a viande hachée et le poulet
  • Quand c'est bien doré assaisonner
  • Dans un plat allant au four verser 4 cuillères d'huile d'olive 
  • Ajouter le poivron et couvrir avec du papier aluminum
  • Enfourner pendant 20 minutes en verifoant de temps en temps la cuisson( il ne faut pas que le poivron crame.

2ème étape

  • Dans un plat à tarte de 32 cm étaler la premère pâte feuilletée et piquer le fond
  • Ajouter le mélange oignon viande
  • Etaler dessus le poivron
  • Recouvrir de la 2ème pâte
  • Fermer les bords à l'aide d'une fourchette
  • Faire une cheminée au milieu avec du papier aluminum
  • Badigeonner de jaune d'oeuf
  • Enfourner à 200°C pendant 30 minutes

 

Tourte

Tourte

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