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2014-09-03T11:08:59+02:00

Tourte viande hachée - pomme de terre

Publié par Zahia

 

Tourte viande hachée - pomme de terre

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilltées
  • 2 gros oignons
  • 250 g de viande hachée
  • 4 pomme de terre
  • 2 tomates
  • 1 petite cuillère de tomate conserve
  • 2 cuillères d'huile
  • sel, poivre
  • Fromage râpé

 

Préparation

  • Emincez les oignons et faites les revenir dans l'huile
  • Ajoutez la viande hachée
  • Ajoutez les tomates coupées en dès ainsi que le verre d'eau 
  • Salez, poivrez et laissez mijoter
  • Epulchez et coupez les pommes de terre en tout petits dès
  • Ajoutez les à la préparation et laisser cuire jusqu'à réduction du jus
  • Laisser refroidir
  • Etaler la première pâte feuilltée (avec son papier sulfurisé) dans un plat allant au four
  • Mettre dessus la préparation
  • Mettre du fromage râpé
  • Recouvrez le tout avec la deuxième pâte en collant bien les bords
  • Faire une petite cheminée au milieu en enroulant du papier alluminium
  • Mettre au four et laissez cuire pendant environ 30mn

 

Tourte viande hachée

Tourte viande hachée

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